CREMA DI CACHI CON PANNA

Un dessert energizzante, tipicamente autunnale e di facilissima preparazione. Indicato per chi non ha problemi di diabete, in quanto questo frutto di antica origine cinese è particolarmente calorico. Particolarmente adatto alla mattina o  come merenda.

Dopo aver tolto la pelle ai cachi maturi frullare la polpa e sistemarla in coppette. Guarnire con panna montata polvere di cacao e scaglie di cioccolato fondente.

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