ESTRATTORE O CENTRIFUGA?

Frutta e verdura fanno bene, anzi benissimo!

E sebbene la cosa si sappia il consumo pro capite italiano è al di sotto della media europea. Spesso bambini e ragazzi preferiscono la merendina più facile da portare in cartella che il frutto. Ma un modo nuovo che sta prendendo sempre maggior piede nelle abitudini è la centrifuga e l’estratto.

Ma che differenza c’è?

 

Quando ho chiesto in un locale specializzato una centrifuga di finocchio e mela la signora, piccata, mi ha risposto “noi facciamo estratti!”, son stata zitta mortificata nella mia ignoranza.

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